专业代码:B081314。

考试学校:广西大学。

1.公共课2学分03708中国近现代史纲要 顶替课程:无 考试时间 教材代码 教材名称 主编 出版社 出版时间 2018年04月14日 上午0900 -1130 037082 中国近现代史纲要 李捷、王顺生 高等教育出版社 2015 2018年10月21日 上午0900 -1130 037082 中国近现代史纲要 李捷、王顺生 高等教育出版社 2015 2.公共课4学分03709马克思主义基本原理概论 顶替课程:无 考试时间 教材代码 教材名称 主编 出版社 出版时间 2018年04月14日 下午1430 -1700 037092 马克思主义基本原理概论 卫兴华、赵家祥 北京大学出版社 2015 2018年10月20日 上午0900 -1130 037092 马克思主义基本原理概论 卫兴华、赵家祥 北京大学出版社 2015 3.公共课14学分00015英语（二） 顶替课程:无 考试时间 教材代码 教材名称 主编 出版社 出版时间 2018年04月15日 下午1430 -1700 000152 英语（二）自学教程 张敬源 外语教学与研究出版社 2012 2018年10月21日 下午1430 -1700 000152 英语（二）自学教程 张敬源 外语教学与研究出版社 2012 4.专业课4学分02484仪器分析（二） 顶替课程:无 考试时间 教材代码 教材名称 主编 出版社 出版时间 2018年04月14日 上午0900 -1130 024841 现代仪器分析（第二版） 刘约权 高等教育出版社 2006 2018年10月20日 下午1430 -1700 024841 现代仪器分析（第二版） 刘约权 高等教育出版社 2006 5.专业课1学分08823仪器分析（二）（实践） 顶替课程:无 6.专业课3学分03277食品分析 顶替课程:无 考试时间 教材代码 教材名称 主编 出版社 出版时间 2018年04月14日 下午1430 -1700 032771 食品分析 张水华 中国轻工业出版社 2009 2018年10月20日 上午0900 -1130 032771 食品分析 张水华 中国轻工业出版社 2009 7.专业课4学分04978食品分析（实践） 顶替课程:无 8.专业课6学分02520食品工艺学 顶替课程:无 考试时间 教材代码 教材名称 主编 出版社 出版时间 2018年04月14日 下午1430 -1700 025201 食品工艺学（第三版） 陈野、刘会平 中国轻工业出版社 2014 2018年10月20日 上午0900 -1130 025201 食品工艺学（第三版） 陈野、刘会平 中国轻工业出版社 2014 9.专业课5学分04979食品质量管理学 顶替课程:无 考试时间 教材代码 教材名称 主编 出版社 出版时间 2018年04月15日 上午0900 -1130 049791 食品质量与安全 刘雄、陈宗道 化学工业出版社 2009 2018年10月21日 上午0900 -1130 049791 食品质量与安全 刘雄、陈宗道 化学工业出版社 2009 10.专业课5学分04988动植物检验检疫学 顶替课程:无 考试时间 教材代码 教材名称 主编 出版社 出版时间 2018年04月15日 下午1430 -1700 049881 动植物检验检疫学 吴晖 中国轻工业出版社 2009 2018年10月20日 下午1430 -1700 049881 动植物检验检疫学 吴晖 中国轻工业出版社 2009 11.专业课5学分04989食品安全控制技术 顶替课程:无 考试时间 教材代码 教材名称 主编 出版社 出版时间 2018年04月15日 上午0900 -1130 049891 食品安全与质量控制技术 李波 中国质检出版社 2017版 2018年10月20日 下午1430 -1700 049891 食品安全与质量控制技术 李波 中国质检出版社 2017版 12.专业课4学分04990食品安全性评价 顶替课程:无 考试时间 教材代码 教材名称 主编 出版社 出版时间 2018年04月15日 下午1430 -1700 049901 食品安全性评价 徐海滨、徐丽萍 中国林业出版社 2008 2018年10月21日 下午1430 -1700 049901 食品安全性评价 徐海滨、徐丽萍 中国林业出版社 2008 13.专业课5学分04991食品保藏原理与技术 顶替课程:无 考试时间 教材代码 教材名称 主编 出版社 出版时间 2018年04月14日 上午0900 -1130 049911 食品保藏原理与技术（第二版） 曾名? 化学工业出版社 2014 2018年10月21日 上午0900 -1130 049911 食品保藏原理与技术（第二版） 曾名? 化学工业出版社 2014 14.专业课5学分04992食品生物技术 顶替课程:无 考试时间 教材代码 教材名称 主编 出版社 出版时间 2018年04月15日 上午0900 -1130 049921 食品生物技术 王向东、赵良忠 东南大学出版社 2007 2018年10月21日 下午1430 -1700 049921 食品生物技术 王向东、赵良忠 东南大学出版社 2007 15.专业课5学分04993食品质量与安全综合实验（实践） 顶替课程:无 16.考查课0学分06999毕业论文（设计） 顶替课程:无

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