专业代码:082701；

专业名称:食品科学与工程。

原专业代码:081308；

原专业名称:食品科学与工程。

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贷款

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最低信贷/小计信贷。

公 共 基 础 课 1 *03708 中国近现代史纲要 2 16/30 2 *03709 马克思主义基本原理概论 4 3 *00015 英语（二） 14 选考不低于10学分；申请学位者英语（二）必考。 4 08118 法律基础 5 5 06779 应用写作学 5 专 业 核 心 课 6 *03281 食品微生物学（二） 2 学位课程 35/41 *03282 食品微生物学（二）（实践） 2 7 *03280 食品工艺原理 4 学位课程 8 *03277 食品分析 3 学位课程 *03278 食品分析（实践） 2 9 *03283 食品安全与质量控制 4 　 10 *03286 食品营养学 4 　 11 02056 仪器分析（一） 6 　 02057 仪器分析（一）（实践） 2 　 12 *03285 食品工厂设计（二） 4 　 13 *03279 食品机械与设备 4 　 14 05522 有机化学（五） 4 　 选考课 可从同层次选考课程库中，或湖北省自学考试现行开考的其他同层次专业中，自主选择与本专业课程名称及代码不相同的理论课程选考，达到学分规定要求。 毕业 考核 15 *18648 食品科学与工程毕业考核 不计学分 　 　 其他要求 合格课程总学分不低于70学分，合格课程门数（不含毕业考核）不少于13门，毕业考核合格及以上；申请学位者英语（二）必考。

注:“*”表示原专业考试计划中已设置课程。

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本文标签： 湖北自考专升本食品科学

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