专业代码:B081308专业名称:食品科学与工程(本)专业等级:本科专业短拼:学科类别:理科专业学分:73课程序号、课程代码、课程名称、考试标志学分备注01 03708近期中国。历史代换大纲0 2 02 03709马克思主义基本原理概论0 4 03 00015英语(2) 1选考14 04 00023高等数学(练习册)1选考9 05 00051计算机在管理系统中的应用1选考3 06 02634生物化学(2)。0必考6 07 03277食品分析0必考3 08 03279食品机械设备0必考4 09 03280食品技术原理0必考4 10 03281食品微生物学(2) 0必考2 11 03283食品安全与质量控制0必考4。12 03284食品原料学0必修考试4 13 03287食品毒理学0必修考试4 14 03289食品营销0必修考试4 15 03271乳品加工技术2附加考试4免试英语(2) 16 02551饮料酿造技术2附加考试5免试英语(2) 17 10。62淀粉加工技术2附加考试5免考英语(2) 21 07803食品保藏1选考5 22 04193食品包装1选考4 S1 00052计算机在管理系统中的应用(实务)0必考1 S2 03278食品分析(实务)0必考2 S3 0328。2食品微生物学(2)(实践)0必考2 S4 10363食品科学与工程毕业论文0必考0 S7 04993食品质量与安全综合实验(实践)1选考5。

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