该专业由上海交通大学和上海旅游学院联合考试，面向社会开放。这个专业是大专学历。

基本要求:掌握本专业的基本理论、基本知识和基本技能；具备一定的分析和解决酒店管理实际问题的能力。

说:

毕业实习应在二星级以上酒店，时间不少于3个月，写一篇不少于3000字的毕业论文。

课程:A020211。

序列号

课程代码

课程名称

贷款

评论

一个

12656

毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想。

四

2

03706

思想道德修养与法律基础

2

三

00009

政治经济学(财经)

六

四

04729

大学语文

四

五

00015

英语(2)

14

选择一门课程最多需要14个学分。

六

00016

日语(二)

14

七

09079

旅游与酒店英语。

八

八

00147

人力资源管理(一)

六

九

00018

计算机应用基础

四

其中计算机考试(00019)2学分。

10

00187

旅游经济学

五

11

00189

旅游和酒店会计。

六

12

00193

酒店管理导论。

五

13

00194

旅游法律法规

四

14

00188

旅游心理学

四

15

00058

营销

五

16

00201

餐厅管理。

四

17

00202

酒店前厅和客房管理。

四

这本书里只有一本样书。有需要的考生应打电话预约复印。

18

00199

中外民间

四

19

11697

酒店管理专业毕业实习。

不包括学分，请参见说明。

20

10583

酒店管理专业毕业评估。

不包括学分，请参见说明。

总计达

75及以上。

15门以上课程(不含毕业实习和毕业论文)。

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