专业代码:B020119。

专业名称:餐饮管理。

学科:经济管理。

专业学分:68。

课程序号 课程代码 课程名称 学分 备注 01 03708 中国近现代史纲要 2 　 02 03709 马克思主义基本原理概论 4 　 03 00015 英语（二） 14 　 04 00051 管理系统中计算机应用 3 　 05 00985 餐饮经济学导论 6 　 06 00986 中国饮食文化 6 　 07 09006 餐饮企业人力资源管理 6 　 08 09008 餐饮企业信息管理 6 　 09 09007 餐饮企业财务管理 6 　 10 09009 餐饮企业战略管理 6 　 11 00987 餐饮美学 4 免试英语（二） 12 00988 食品营养学 4 免试英语（二） 13 00989 国外饮食文化 4 免试英语（二） 14 00990 宴会设计 3 免试英语（二） 15 09543 餐饮连锁经营与管理 6 　 16 09545 餐饮企业品牌经营 6 　 17 09544 餐饮企业信息管理应用实务 6 　 S1 00052 管理系统中计算机应用（实践） 1 　 S2 00991 宴会设计（实践） 1 免试英语（二） S3 10241 餐饮管理毕业论文 0 　 S4 09004 现代厨房管理（实践） 2 　

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本文标签： 湖南自考专升本餐饮管理

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