专业代码:01B0221。

国家专业代码:B020302。

专业名称:酒店管理(独立本科)

考试机构:北京联合大学。

委托考试:没有。

简介:本专业培养适应社会主义市场经济需要，从事现代酒店经营管理的应用型专业人才。考生要通过专业学习，掌握马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想。系统掌握现代酒店管理的基本理论、基本知识和基本技能，具备从宏观和微观两个层面把握中外酒店业发展趋势的专业素质；能够熟练运用管理的基本原理和方法从事酒店业务运营、服务管理、战略管理、产品开发等实际工作。

专业计划:

序号:课程代码:课程名称:课程性质:学分评定方式:是否选读课程:证书课程:1 03708:中国近现代史纲要:政治课程:2 03709:马克思主义基本原理概论:政治课程:4:笔试课程:3 00015:英语(2)文化基础课程:14:笔试课程:4 03684:综合英语。(四)文化基础课10非笔试是5 00187旅游经济学专业课5笔试6 04097营销策划(一)专业课5笔试7 09347酒店行业战略管理教程专业课5笔试8 06126旅游人力资源管理专业课5笔试9。0519工商管理课程5笔试10 04937酒店康乐服务与管理课程4笔试11 09348旅游管理信息系统课程5非笔试12 00188旅游心理学课程4笔试13 00194旅游法学课程4笔试。14 01523酒店大堂及客房运营实务6非笔试15 04936酒店服务实务6非笔试是16 00986中国美食文化6笔试是17 00987美食美学4笔试是18 10156酒店管理(独立本科段)毕业论文综合课0论文/毕业设计。

参加本专业的加试课程1 10007管理基础加试课程5笔试。

所选课程之间的关系:相关描述:组关系:2课程信息:课程关系:2组:1组:1英语(2) (00015) 14: 2: 1: 1: 1: 10: 2综合英语(4)(03684)10:10:10:10:10:10:10:不选外语的考生必须修满至少10学分的课程。没有参加外语考试的人不能申请学位。1 .中国饮食文化(00986) 6门2科2食品美学(00987) 4门所选考试成绩均不低于10分。

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