该专业由上海交通大学和上海旅游学院联合考试，面向社会开放。

这个专业是大专学历。

基本要求:掌握本专业的基本理论、基本知识和基本技能；具备一定的分析和解决酒店管理实际问题的能力。

课程:A020211。

序号 课程代码 课程名称 学分 备注 1 03706 思想道德修养与法律基础 2 　 2 03707 毛泽东思想、邓小平理论和"三个代表"重要思想概论 4 　 3 00009 政治经济学（财经类） 6 　 4 04729 大学语文 4 　 5 00015 英语（二） 14 序号5－8为选考课程，需达14学分 6 00016 日语（二） 　 7 09079 旅游与饭店英语 8 　 8 00147 人力资源管理（一） 6 　 9 00018 计算机应用基础 4 含上机考核（00019）2学分 10 00187 旅游经济学 5 　 11 00189 旅游与饭店会计 6 　 12 00193 饭店管理概论 5 　 13 00194 旅游法规 4 　 14 00188 旅游心理学 4 　 15 00058 市场营销学 5 　 16 00201 饭店餐饮管理 4 　 17 00202 饭店前厅与客房管理 4 　 18 00199 中外民俗 4 　 19 06998 毕业实习 不计学分 见说明 20 06999 毕业论文 不计学分 见说明 合计 　 　 75及以上 15门及以上课程（不含毕业实习和毕业论文）

描述:

毕业实习应在二星级以上酒店，时间不少于3个月，写一篇不少于3000字的毕业论文。

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本文标签： 上海自考专科饭店

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