专业代码:020119。

序号 课程代码 课程名称 学分 备注 1 3708 中国近现代史纲要 2 　 2 3709 马克思主义基本原理概论 4 　 3 0015 英语（二） 14 　 4 0051 管理系统中计算机应用 4 含上机1学分（0052） 5 0985 餐饮经济学导论 6 　 6 0986 中国饮食文化 6 　 7 9006 餐饮企业人力资源管理 6 证书课程 8 9008 餐饮企业信息管理 6 证书课程 9 9007 餐饮企业财务管理 6 证书课程 10 9009 餐饮企业战略管理 6 证书课程 11 0987 餐饮美学 4 选修课（四选二） 12 0988 食品营养学 4 13 0989 国外饮食文化 4 14 0990 宴会设计 3 0991 宴会设计（实践） 1 必做 6999 毕业论文 不计学分 　 总学分 68 　

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