专业代码:333。

考试机构:天津商业大学。

类型:合作考试。

序号 课程代码 现行专业课程 学分 课程类别 考试方式 可顶替的原333专业课程（学分） 或证书课程（课程代码） 1 1178 思想道德修养与法律基础 2 必考 笔试 "邓小平理论概论（3）、马克思主义哲学原理（3）、法律基础与思想道德修养（2）"中的任意两科，可顶替"1178和1179"两门课程 2 1179 毛泽东思想、邓小平理论 和"三个代表"重要思想概论 4 必考 笔试 3 1126 大学语文 4 必考 笔试 大学语文（4） 4 0007 计算机应用基础 3 必考 笔试 计算机应用基础（4）（2012年前通过） 4928 计算机应用基础（实践） 1 必考 实践 5 0105 管理学原理 6 必考 笔试 　 6 0652 消费心理学 5 必考 笔试 　 7 0939 餐饮业法规 5 必考 笔试 　 8 9 10 0940 烹饪工艺学（二） 3 任 选 三 门 笔试 　 4729 烹饪工艺学（二）（实践） 2 实践 0941 烹饪原料学（二） 3 笔试 　 4730 烹饪原料学（二）（实践） 2 实践 0942 餐饮服务 3 笔试 　 4731 餐饮服务（实践） 2 实践 0943 酒水知识 4 笔试 　 11 　 餐饮管理与实务 6 必考 证书 中级证书（9001） 12 　 餐饮市场营销 6 必考 证书 中级证书（9002） 13 　 现代厨房管理 4 必考 证书 中级证书（9003） 　 现代厨房管理（实践） 2 必考 证书 中级证书（9004） 14 　 食品卫生与安全 6 必考 证书 中级证书（9005）

申报毕业条件:

1.在原来的333专业中，只通过了不到3门公共政治课，其中:《法律基础与思想道德修养(二)》只能代替《1178思想道德修养与法律基础(二)》；《邓小平理论导论(三)》或《马克思主义哲学原理(三)》；并且只能代替《毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论》(4)。

2.“笔试课程”加上相应的“实践课程”就是一门课程。

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本文标签： 天津自考餐饮管理专科

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