本课程主要内容包括基础营养、食物营养、特殊生理群体营养、公共营养、疾病营养等。要求自考考生全面掌握营养学的基本理论、基本知识和基本方法。了解营养素的种类和生理功能;主要食物的营养价值;婴儿、儿童、青少年、孕妇、哺乳母亲和老年人的营养需求;正常人群合理膳食构成;方法评估机体营养状况,蛋白质热营养不良;营养与心脑血管疾病、糖尿病肿瘤、骨质疏松、肝脏疾病、肾脏疾病的关系;营养素与药物的相互作用;胃肠外和肠外营养;医院营养管理。
部分内容来源于网络转载、学生投稿,如有侵权或对本站有任何意见、建议或者投诉,请联系邮箱(1296178999@qq.com)反馈。 未经本站授权,不得转载、摘编、复制或者建立镜像, 如有违反,本站将追究法律责任!
本文标签: 营养学统考高教自考课程 上一篇:高教自考全国统考课程简介:药理学(一) 下一篇:高教自考全国统考课程简介:病理学