2013年哈尔滨商业大学自考食品安全与品控（独本）专业

自考专升本

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浏览次数：次发布时间：2022-01-19

　　专业代码：081314

　　主考学校：哈尔滨商业大学

序号	课程代码	课程名称	学分	备注
1	03708	中国近现代史纲要	2	顶替办法见注2
2	03709	马克思主义基本原理概论	4	顶替办法见注2
3	03793	食品实用英语	14	9600
4	04185	食品研究与数据分析	6
5	04186	计算机在食品工程中的应用	6
6	02517	食品微生物学	4
6	02518	食品微生物学（实践）*	1
7	05753	食品化学与分析	5
8	04187	食品环境学	4
9	04188	食品质量与安全实验技术	4
9	04189	食品质量与安全实验技术（实践）*	1
10	02520	食品工艺学	6
11	03283	食品安全与质量控制	4
12	04190	食品质量安全技术标准法规	4
13	05746	食品卫生学	4
13	04191	食品卫生学（实践）*	1
14	04192	果菜贮运学	3
15	03262	食品工程	4	理工科专业专科或专科以上毕业生为一类考生。其它专业专科或专科以上毕业生为二类考生。二类考生须加考此二门课程。
16	04193	食品包装学	4	理工科专业专科或专科以上毕业生为一类考生。其它专业专科或专科以上毕业生为二类考生。二类考生须加考此二门课程。
17	03284	食品原料学	4	不考外语者须加考此三门课程
18	03286	食品营养学	4
19	04175	食品添加剂	6
20	11693	食品安全与品控毕业论文*	0	9602

　　合计：81分。

　　毕业条件：凡按照本专业考试计划的规定，取得全部课程及实践环节考核的合格成绩，完成毕业论文并通过答辩，思想品德经鉴定符合毕业要求者，由黑龙江省高等教育自学考试委员会颁发本科毕业证书。由哈尔滨商业大学在毕业证书上副署。其学业水平达到国家规定的学位标准，由哈尔滨商业大学授予学士学位。

　　注：1、课程名称后带*号的，为实践环节考核课程。2、凡通过毛泽东思想概论和马克思主义政治经济学原理 2门课程的，不再参加思想政治理论课的考试；只通过其中一门课程的考生，须参加中国近现代史纲要课程的考试。

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