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2013年上海交通大学自考饭店管理（专科）专业

浏览次数：次 发布时间：1901-12-14

　　本专业由上海交通大学和上海旅游高等专科学校联合主考，面向社会开考。本专业为专科学历层次。

　　专业基本要求：掌握本专业的基础理论、基础知识和基本技能；具有一定的分析和解决饭店经营管理实际问题的能力。

　　说 明：

　　毕业实习应在二星级及以上饭店实习，时间应不少于3个月，并写出不少于3000字的毕业论文。

序号

课程代码

课程名称

学分

　　备注
1　 03707　 毛泽东思想、邓小平理论和 三个代表 重要思想概论　 4　 　　
2　 03706　 思想道德修养与法律基础　 2　 　　
3　 00009　 政治经济学（财经类）　 6　 　　
4　 04729　 大学语文　 4　 　　
5　 00015　 英语（二）　 14　 选考课程，需达14学分　
6　 00016　 日语（二）　 14　
7　 09079　 旅游与饭店英语　 8　
8　 00147　 人力资源管理（一）　 6　
9　 00018　 计算机应用基础　 4　 含上机考核（00019）2学分　
10　 00187　 旅游经济学　 5　 　　
11　 00189　 旅游与饭店会计　 6　 　　
12　 00193　 饭店管理概论　 5　 　　
13　 00194　 旅游法规　 4　 　　
14　 00188　 旅游心理学　 4　 　
15　 00058　 市场营销学　 5　 　　
16　 00201　 饭店餐饮管理　 4　 　　
17　 00202　 饭店前厅与客房管理　 4　 此书只有样书一本，需要的考生请打电话预约复印　
18　 00199　 中外民俗　 4　 　　
19　 11697　 饭店管理毕业实习　 　　 不计学分
20　 10583　 饭店管理毕业考核　   不计学分
合计     75及以上　　 15门及以上课程（不含毕业实习和毕业论文）


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本文标签： 自考专科上海交通大学饭店

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