贵州2013年自考“酒店管理(专科)”考试计划

浏览次数:次 发布时间:2022-01-19

  专业代码:A020245

序号  课程代码  课程名称  学分  是否全国统考  是否全国统编教材  教材名称  教材主编  出版社  出版时间 
1  03706  思想道德修养与法律基础  2  √  √  思想道德修养与法律基础  刘瑞复 李毅红 李毅红  高教  2008 
2  03707  毛泽东思想、邓小平理论和 三个代表 重要思想概论  4  √  √  毛泽东思想、邓小平理论和 三个代表 重要思想概论  钱淦荣 罗正楷  北大  2008 
3    00019  计算机基础(实践)  2  √  √  计算机应用基础  杨明福  机械工业  2005 
00018  计算机基础  2  √  √ 
4  03954  现代公文写作  5        现代公文写作  曾跃林  西南师范大学出版社  2006 
5  03956  旅游基础英语(实践)  3      酒店基础英语口语教程  肖璇 吴建华  世界图书出版公司  2011 
03955  旅游基础英语  5        旅游基础英语  莫红英  旅游教育出版社  2007 
6  03957  形象塑造  4        形体训练与形象塑造  陈宝珠  清华大学出版社(高职高专旅游专业精品教材)  2008 
7  03958  饭店服务心理学  5      饭店实用心理服务职业技能培训  牛志文  电子工业出版社  2008 
8  03959  旅游政策与法规  3        旅游政策与法规  贺湘辉 王世瑛  清华大学出版有限公司(21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列)  2009 
9  03960  现代酒店营销策划  5      酒店营销与策划  伍剑琴   (高职高专旅游专业教改教材) 中国轻工业出版社  2008 
10  03962  宾馆前厅与客房操作(实践)  3                   
03961  宾馆前厅与客房操作  5      前厅、客房服务与管理 (第二版)    林壁属  (高职高专旅游类专业系列教材)清华大学出版社  2011 
11  03964  酒店管理实务(实践)  3        现代饭店管理基础:理论、 实务、案例、实训  刘春红 李伶娆 张凯 李伶  东北财经大学出版有限责任公司  2011 
03963  酒店管理实务  3                 
12  03965  餐饮管理规范  6        现代餐饮管理  戴桂宝  (面向21世纪全国高职高专旅游类规划教材)北京大学出版社  2006 
13  00366  服务人员基本功训练  4        酒店服务训练课程  樊丽丽  中国经济出版社  2007 
14  03967  VIP接待流程  4      酒店VIP服务与管理  张延 钟艳  辽宁科技出版社  2007 
15  03968  国际会议服务流程  4         会议组织与服务  梁春燕 李琳  北京大学出版社  2010 
      毕业考核                      
      总学分  72                   

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本文标签: 贵州自考酒店管理专科

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