天津2011年餐饮管理专业（专科）毕业计划

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天津2011年餐饮管理专业（专科）毕业计划

浏览次数：次发布时间：2022-01-19

　　毕业计划（仅供2011.06使用）

　　餐饮管理专业（专科）

　　专业代码：333 主考院校：天津商业大学类型：合作开考

序号	课程代码	现行专业课程	学分	课程类别	考试方式	可顶替的原333专业课程（学分）或证书课程（课程代码）
1	1178	思想道德修养与法律基础	2	必考	笔试	邓小平理论概论（3）、马克思主义哲学原理（3）、法律基础与思想道德修养（2）中的任意两科，可顶替 1178和1179 两门课程
2	1179	毛泽东思想、邓小平理论和三个代表重要思想概论	4	必考	笔试
3	1126	大学语文	4	必考	笔试	大学语文（4）
4	0007	计算机应用基础	4	必考	笔试
5	0105	管理学原理	6	必考	笔试
6	0652	消费心理学	5	必考	笔试
7	0939	餐饮业法规	5	必考	笔试
8910	0940	烹饪工艺学（二）	3	任选三门	笔试
	4729	烹饪工艺学（二）（实践）	2		实践
	0941	烹饪原料学（二）	3		笔试
	4730	烹饪原料学（二）（实践）	2		实践
	0942	餐饮服务	3		笔试
	4731	餐饮服务（实践）	2		实践
	0943	酒水知识	4		笔试
11		餐饮管理与实务	6	必考	证书	中级证书（9001）
12		餐饮市场营销	6	必考	证书	中级证书（9002）
13		现代厨房管理	4	必考	证书	中级证书（9003）
13		现代厨房管理实践	2	必考	证书	中级证书（9004）
14		食品卫生与安全	6	必考	证书	中级证书（9005）

　　申报毕业条件：

　　1、在原333专业只通过了不足三门公共政治课程的，其中：法律基础与思想道德修养（2），只能顶替 1178思想道德修养与法律基础（2）；邓小平理论概论（3）或马克思主义哲学原理（3），只能顶替 1179毛泽东思想、邓小平理论和三个代表重要思想概论（4）。

　　2.、笔试课加相应的实践课为一门课程。

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本文标签：天津餐饮管理专科计划

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