专业代码:01A0208
| 序号 | 课程代码 | 课程名称 | 学分 | 备注 |
| 1 | 03706 | 思想道德修养与法律基础 | 2 | 必考课共15门 |
| 2 | 03707 | 毛泽东思想、邓小平理论和 三个代表 重要思想概论 | 4 | |
| 3 | 00009 | 政治经济学(财经类) | 6 | |
| 4 | 04139 | 应用写作 | 4 | |
| 5 | 10018 | 计算机应用基础 | 4 | |
| 6 | 03885 | 旅游服务礼仪 | 2 | |
| 7 | 10006 | 旅游学概论 | 4 | |
| 8 | 10007 | 管理学基础 | 5 | |
| 9 | 03683 | 综合英语(三)(上机) | 10 | |
| 10 | 00517 | 英语听说 | 6 | |
| 11 | 00189 | 旅游与饭店会计 | 6 | |
| 12 | 40039 | 饭店服务技术 | 5 | |
| 13 | 00193 | 饭店管理概论 | 5 | |
| 14 | 00201 | 饭店餐饮管理 | 4 | |
| 15 | 00202 | 饭店前厅与客房管理 | 4 | |
| 10048 | 饭店管理(专科)毕业实习 |
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