自考专升本
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宁夏自学考试饭店管理（专科）专业考试计划
浏览次数：次 发布时间：2022-01-19
饭店管理专业（专科）（原 饭店管理专业）
专业培养目标：培养适应社会主义市场经济需要的，能从事饭店经营与管理工作的应用型专门人才。
专业基本要求：掌握本专业的基础理论、基本知识和基本技能；具有一定的分析和解决饭店经营管理实际问题的能力。
国家专业代码：A020211 自治区专业代码： 74
| 序号 | 原 计 划 课 程 | 学分 | 序号 | 课程代码 | 新 计 划 课 程 | 学分 | 实践环节学分 |
| 1 | 马克思主义哲学原理 | 3 | 1 | 0001 | 马克思主义哲学原理 | 3 | |
| 2 | 邓小平理论概论 | 3 | 2 | 0002 | 邓小平理论概论 | 3 | |
| 3 | 法律基础与思想道德修养 | 2 | 3 | 0003 | 法律基础与思想道德修养 | 2 | |
| 4 | 旅游心理学 | 6 | 4 | 0009 | 政治经济学（财经类） | 6 | |
| 5 | 大学语文 | 4 | 5 | 0010 | 大学语文 | 4 | |
| 6 | 旅游饭店英语 | 8 | 6 | 0015 | 英语（二） | 14 | |
| 7 | 主要客源国概况 | 6 | 7 | 0018 | 计算机应用基础 | 4 | （2） |
| 8 | 中国旅游地理 | 6 | 8 | 0199 | 中外民俗 | 4 | |
| 9 | 旅游经济学 | 6 | 9 | 0187 | 旅游经济学 | 5 | |
| 10 | 饭店会计 | 6 | 10 | 0189 | 旅游与饭店会计 | 6 | |
| 11 | 饭店营销学 | 6 | 11 | 0058 | 市场营销学 | 5 | |
| 12 | 管理学基础 | 6 | 12 | 0193 | 饭店管理概论 | 5 | |
| 13 | 旅游学概论 | 6 | 13 | 0201 | 饭店餐饮管理 | 4 | |
| 14 | 饭店经营管理原理 | 7 | 14 | 0202 | 饭店前厅与客房管理 | 4 | |
| 15 | 旅游法规 | 6 | 15 | 0194 | 旅游法规 | 4 | |
| 16 | 公共关系学 | 6 | 16 | 0203 | 饭店服务 | 4 | |
| 79 | 77 | ||||||
实践性环节及要求：
1、 含实验的课程及实验所占学分：计算机应用基础（2）；
2、 毕业实习3个月，并写出不少于3000字的实习报告。
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