北京08自考餐饮管理(独本)课程设置

浏览次数:次 发布时间:2022-01-19

  专业名称:餐饮管理专业(独立本科段)(行业委托考试)(2008年起执行)

  专业代码:01B0202

序号课程代码 课程名称 学分 备注
103708中国近现代史纲要 2必考课共10门 
203709马克思主义基本原理概论 4
300015英语(二) 14
400051管理系统中计算机应用 3
00052管理系统中计算机应用(实践) 1
500985餐饮经济学导论 6
600986中国饮食文化 6
709006餐饮企业人力资源管理* 6
809008餐饮企业信息管理* 6
909007餐饮企业财务管理* 6
1009009餐饮企业战略管理 6
100987餐饮美学 4选考课任选2门 
200988食品营养学 4
300989国外饮食文化 4
400990宴会设计 3
00991宴会设计(实践) 1
 10128毕业论文   

  备注:

  带“*”为证书与课程。年龄35岁(含)以上考生可不考英语(二),须另外选考本专业专科和本科段中不重复的选考课程补足14学分,不考英语(二)的考生不能申请学位。


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本文标签: 北京自考餐饮管理课程设置

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