专业代码:A020211
主考院校:西北大学
| 序号 | 课程代码 | 课程名称 | 学分 | 备注 |
| 1 | 3706 | 思想道德修养与法律基础 | 2 | |
| 2 | 3707 | 毛泽东思想、邓小平理论和‘三个代表’重要思想概论 | 4 | |
| 3 | 0009 | 政治经济学(财经类) | 6 | |
| 4 | 4729 | 大学语文 | 4 | |
| 5 | 0018 | 计算机应用基础 | 4 | 含上机考核2学分 |
| 6 | 0199 | 中外民俗 | 4 | |
| 7 | 0187 | 旅游经济学 | 5 | |
| 8 | 0015 | 英语(二) | 14 | |
| 9 | 0189 | 旅游与饭店会计 | 6 | |
| 10 | 0058 | 市场营销学 | 5 | |
| 11 | 0193 | 饭店管理概论 | 5 | |
| 12 | 0201 | 饭店餐饮管理 | 4 | |
| 13 | 0202 | 饭店前厅与客房管理 | 4 | |
| 14 | 0194 | 旅游法规 | 4 | |
| 15 | 0203 | 饭店服务 | 4 |
实践环节及要求:本专业实践环节要求全部理论课程考试合格后,在二星级以上酒店从事部门级管理或管理助理三个月,并写出不少于3000字的实习工作报告,经酒店鉴定并加盖印章,由主考院校评审合格后,方可发给实践考核合格证。所有考核均合格者方可办理毕业证书。
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