考试课程与学分
序号 | 课程名称 | 学分 | 备注 |
1 | 毛泽东思想概论 | 2 | |
2 | 马克思主义政治经济学原理 | 3 | |
3 | 英语(二) | 14 | |
4 | 管理系统中计算机应用 | 3 | |
管理系统中计算机应用(实践) | 1 | ||
5 | 餐饮经济学导论 | 6 | |
6 | 中国饮食文化 | 6 | |
7 | 餐饮企业人力资源管理 | 6 | |
8 | 餐饮企业信息管理 | 6 | |
9 | 餐饮企业财务管理 | 6 | |
10 | 餐饮企业战略管理 | 6 | |
11 | 餐饮美学 | 4 | |
12 | 食品营养学 | 4 | |
13 | 国外饮食文化 | 4 | |
14 | 宴会设计 | 3 | |
宴会设计(实践) | 1 | ||
论文 | 不计学分 |
北京自考热线
部分内容来源于网络转载、学生投稿,如有侵权或对本站有任何意见、建议或者投诉,请联系邮箱(1296178999@qq.com)反馈。 未经本站授权,不得转载、摘编、复制或者建立镜像, 如有违反,本站将追究法律责任!
本文标签: 餐饮管理开考课程设置部门 上一篇:08年北京自考餐饮管理(专科)课程设置(部门委托开考) 下一篇:关于福州08年高等教育自学考试时间通知