08年北京自考餐饮管理(独本)课程设置(部门委托开考)

浏览次数:次 发布时间:2022-01-19

  考试课程与学分

序号课程名称学分备注
1 毛泽东思想概论  2   
2 马克思主义政治经济学原理  3   
3 英语(二)  14   
4 管理系统中计算机应用  3   
管理系统中计算机应用(实践)  1   
5 餐饮经济学导论  6   
6 中国饮食文化  6   
7 餐饮企业人力资源管理  6   
8 餐饮企业信息管理  6   
9 餐饮企业财务管理  6   
10 餐饮企业战略管理  6   
11 餐饮美学  4   
12 食品营养学  4   
13 国外饮食文化  4   
14 宴会设计  3   
宴会设计(实践)  1   
  论文    不计学分  

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本文标签: 餐饮管理开考课程设置部门

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