专业码:A020118 专业名称:餐饮管理
主考学校:四川烹饪高等专科学校
毕业类别:专科 考试方式:全省统考 毕业学分:60
课程编号 | 课程名称 | 课程简称 | 课程学分 | 课程类型 |
0977 | 餐饮业法规 | 餐饮业法规 | 5 | 必考组 |
4729 | 大学语文 | 大学语文 | 4 | 必考组 |
0018 | 计算机应用基础 | 计算机应用 | 2 | 必考组 |
0054 | 管理学原理 | 管理学原理 | 6 | 必考组 |
0177 | 消费心理学 | 消费心理学 | 5 | 必考组 |
0001 | 马克思主义哲学原理 | 马义哲学原理 | 3 | 必考组 |
0002 | 邓小平理论概论 | 邓小平理论 | 3 | 必考组 |
0003 | 法律基础与思想道德修养 | 法律思想道德 | 2 | 必考组 |
0984 | 酒水知识 | 酒水知识 | 4 | 选考一组 |
0978 | 烹饪工艺学(二) | 烹饪工艺学(二) | 5 | 选考一组 |
0980 | 烹饪原料学(二) | 烹饪原料学(二) | 5 | 选考一组 |
0982 | 餐饮服务 | 餐饮服务 | 5 | 选考一组 |
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