自考专升本
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辽宁自考餐饮管理专业（专科）考试计划
浏览次数：次 发布时间：2022-01-19
餐饮管理专业（专科）考试计划
| 省内代码 | 391 | 国家代码 | A020118 | 学历层次 | 专科 | ||
| 主考学校 | 渤海大学 | ||||||
| 序号 | 课程号 | 课 程 名 称 | 学分 | 备 注 | |||
| 1 | 0001 | 马克思主义哲学原理 | 3 | ||||
| 2 | 0002 | 邓小平理论概论 | 3 | ||||
| 3 | 0003 | 法律基础与思想道德修养 | 2 | ||||
| 4 | 4729 | 大学语文 | 4 | ||||
| 5 | 0018 0019 | 计算机应用基础 计算机应用基础 （ 实践 ） | 2 2 | ||||
| 6 | 0054 | 管理学原理 | 6 | ||||
| 7 | 9001 | 餐饮管理与实务 | 6 | ||||
| 8 | 0977 | 餐饮业法规 | 5 | ||||
| 9 | 0177 | 消费心理学 | 5 | ||||
| 10 | 9002 | 餐饮市场营销 | 6 | ||||
| 11 | 9003 9004 | 现代厨房管理 现代厨房管理 （ 实践 ） | 4 2 | ||||
| 12 | 9005 | 食品卫生与安全 | 6 | ||||
| 13 | 0978 0979 | 烹饪工艺学 （ 二 ） 烹饪工艺学 （ 二 ）（ 实践 ） | 3 2 | 选修课 （四选三） | |||
| 14 | 0980 0981 | 烹饪原料学 （ 二 ） 烹饪原料学 （ 二 ）（ 实践 ） | 3 2 | ||||
| 15 | 0982 0983 | 餐饮服务 餐饮服务 （ 实践 ） | 3 2 | ||||
| 16 | 0984 | 酒水知识 | 4 | ||||
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吉首分校：湖南省吉首市人民南路（吉首大学新校区旁）
常德分校：湖南省常德市滨湖路湖南文理学院校区内
株洲分校：湖南省株洲市石峰区创业大厦1栋4楼
怀化分校：湖南省怀化市鹤城区金海路（怀化学院东校区旁）
衡阳分校：衡阳市石鼓区古汉大道21号五楼（环境生物学院北校区）
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大众传媒校区：长沙市长沙县特立路5号
城建职院校区：湘潭市岳塘区书院路42号
雨花校区：湖南省长沙市雨花区兴安路与职教城路交叉路口往东约200米
望城分校：望城区厚朴国际商业广场A座14楼(湖南信息职业技术学院北院对面)
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