专升本阅读真题详解（三）" title="2015年广东经济学院普通专升本阅读真题详解（三）" />

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【备考建议】

许多学生报告说他们不知道一些单词，这使得整篇文章无法理解，并导致许多错误。考试技巧很重要，但单词是基础。如果你看不懂简单的单词或理解不了文章的基本意思，你就不能谈谈做题的技巧。因此，小编提醒大家不要忽视单词的重要性，而是在复习时要注意单词的记忆。

[真正的锻炼]

近年来，越来越多的研究表明，除了我们对能量的生物需求之外，我们的食欲和食物摄入量还受到许多因素的影响，包括我们的饮食环境和我们对面前食物的感知。

例如，研究表明，在电视机前吃饭(或类似的分心)会增加饥饿感和食物消耗量。即使是简单的视觉提示，如盘子大小和照明，也已经显示出影响份额大小和消费。

一项新的研究表明，我们的短期记忆也可能在食欲中起作用。饭后几个小时，人们& # 8217；美国的饥饿程度不是由他们吃了多少食物来预测的，而是由他们吃了多少食物来预测的。我在他们面前看到——换句话说，他们记得吃了多少。

布里斯托尔大学实验心理学教授杰弗里·M·布伦斯特伦说，这种差异表明，对我们以前吃的肉的记忆可能比肉的实际大小对我们的外表影响更大。

"饥饿不是& # 8217；不要仅仅被最近一餐的身体特征所控制。我们已经为这顿饭确定了一个独立记忆角色。布伦斯特罗姆说。"这说明饥饿和食物摄入之间的关系比我们想象的要复杂。"

这些发现呼应了早期的研究，即我们对食物的感知有时会欺骗我们的身体对食物本身的反应。例如，在2011年的一项研究中，在两次不同的事件中喝同样的3s0卡路里(卡路里)奶昔的人产生不同水平的饥饿相关激素，这取决于奶昔的标签上说它含有620或140卡路里。此外，参与者报告说，当他们认为自己& 8217；吃了高热量的奶昔。

这对我们的饮食习惯意味着什么？尽管欺骗自己少吃似乎不太实际，但新的发现确实强调了专注于食物、避免吃饭时看电视和多任务处理的好处。

布伦斯特罗姆说，所谓的专心饮食策略可以消除干扰，帮助我们控制食欲。

56.什么被认为是影响我们食欲和食物摄入的因素？

我们如何看待我们吃的食物。

b)食物含有什么成分。

C)当我们吃饭时。

我们吃饭的速度有多快。

57.如果你记得前一顿饭吃了很多，吃饭时会发生什么？

你可能会对食物更加挑剔。

你不会想吃同样的食物。

C)你会有一个好胃口。

D)你不会感到如此饥饿。

58.我们从2011年的研究中学到了什么？

a)食品标签可能会误导消费者的购买行为。

b)食物标签可能会影响我们身体对食物的反应。

C)饥饿程度取决于一个人& # 8217；卡路里的消耗。

D)人们往往摄入的热量比必要的多得多。

59.布伦斯特伦建议我们做什么来控制食欲？

a)哄骗自己少吃。

b)选择热量少的食物。

c)边吃边专注于食物。

d)挑选大小合适的菜肴。

60.这篇文章的结尾是什么？

a)饮食结构软化影响食物消化。

b)心理影响因素。

我们的食物摄入量取决于你的生物种子。

d)良好的饮食习惯有助于健康。

[参考译文]

(56) (60)近年来，越来越多的研究表明，除了对能量的生理需求外，人们的食欲和食物摄入量还受到许多因素的影响，包括人们的饮食环境和他们对面前食物的认知。

研究表明，例如，看电视前吃饭(或类似的消遣方式)可以同时增加饥饿感和食物摄入量。甚至管板的视觉信号，如盘子的大小和光线，也被证实会影响食物的数量和摄入量。

(60)新的研究表明，人的短时记忆也对食欲起作用。(57)饭后几个小时，不是他们吃了多少食物，而是他们吃之前看到的食物量，换句话说，是他们记得的食物量。

布里斯托大学实验心理学教授杰弗里·m·布伦斯特伦认为，这种差异表明，人们以前的饮食记忆对食欲的影响可能比实际食物量对食欲的影响更大。

"饥饿程度不仅与近期食物的特点有关。布伦斯特罗姆说:“我们最近证实了饮食在记忆中的独立作用。”。这说明饥饿和食物摄入之间的关系比我们想象的要复杂得多。"

这些发现证实了早期的研究。(60)早期研究表明，人对食物的认识有时会欺骗身体对食物做出反应。例如，(58)在2011年的一项研究中，参与者在两个不同的场合吃了含有380卡路里的奶昔，但根据奶昔标签上标记的是620卡路里还是140卡路里，参与者分泌了不同水平的与饥饿相关的激素。此外，根据该报告，当参与者认为他们吃了高热量的奶昔时，他们会感到更饱。

这对人的饮食习惯意味着什么？尽管新的发现在减少人们的饮食方面似乎不切实际，但它们确实使人们意识到专注于食物、避免吃饭时看电视或同时做多种活动的好处。

(59)布鲁斯特罗姆说，所谓的“用心吃饭”策略可以抵御干扰，帮助人们控制食欲。

[答案分析]

56.选择一个

【定位】从梗中的“食欲”和“食物摄入”定位到靠前段靠前句。

【分析】事实细节。文章开头就指出人的食欲和食物摄入受很多因素影响，包括人的饮酒环境和对面前食物的认知，所以答案是a。

57.选择d

【定位】从梗中的“记得的”和“以前的饭”定位到第三段第二句。

【分析】推理判断题。定位句指出，影响人的饥饿感的不是他们吃过的食物量，而是他们吃之前看到的食物量，也就是说，是他们记忆中的食物量，而不是他们胃里的食物量。可以推断，记忆力对饮食有影响。如果你上一顿吃了很多记忆中的东西，不管你真的吃了很多还是没吃，你都不会觉得太饿，所以答案是d。

58.选择b

【定位】从题干中的2011年学习到第六段第二句。

【分析】详细归纳题。处所句详细描述了2011年的一项研究。在这项研究中，参与者在两个不同的场合吃了相同卡路里的奶昔，但是奶昔的标签上分别标有620卡路里和140卡路里。结果显示，参与者根据标有中间道路的内容分泌不同水平的与饥饿相关的激素，当他们吃标有620卡路里的奶昔时，他们感到更饱。其实两种奶昔的热量含量是一样的。由于标签的不同，人们有自我暗示，这使得人体对食物的反应不同。所以答案是b。

59.选择c

【定位】从控制我们在片头梗的备注到章节最后一句。

【分析】详细归纳题。定位句指出所谓的“用心吃饭”策略可以抵抗干扰，帮助人们控制食欲。也就是说，布伦斯特罗姆建议我们通过“用心吃饭”“战略控制饮食”和“专注食物”互相照应，所以答案是c。

60.选择b

【定位】主干中的主旨定位于各部分的主题句。如靠前段靠前句，第三段靠前句，第六段靠前句，最后一句。

【分析】主旨和大意。全文可分为三个部分。靠前部分提出了人的食欲和食物摄入量受环境和食物认知等多种因素影响的论点。第二部分引用相关的科学研究来论证这些影响因素，特别指出食品环境的心理暗示、对食品的记忆以及食品包装上的标签影响着人们的饮食。最后一部分提出以饮食为主控制食欲的建议。对食物和饮食环境的认知，对食物的记忆，食物标签产生的心理暗示等。都是心理因素。看全文，作者一直在讨论心理因素对食欲的影响，所以答案是b。

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