高职教育专业名称:510401水产养殖技术，本科专业:071002生物技术(理科)。

生物技术专业介绍

生物技术主要研究现代生物学和生物技术的基础理论、基础知识和基本技能，包括分子生物学、微生物学、基因工程、发酵工程和细胞工程等。主要是利用生物物质改良产品，改良动植物，或者培养特殊用途的微生物。常见的克隆、基因重组技术、生物疫苗培育都属于这一领域。

生物技术学什么？细胞工程、基因工程、现代遗传学、发酵工程、普通微生物学、生化工程、药物合成、生物技术制药、生物信息学，还有一些专升本按照以下专业方向培养:食用菌、茶叶检测、功能食品、生物制药。

生物技术专业是做什么的？生化企业:生物研究、生物修复、生物净化、生物技术；医药企业:生物工程、生物制药、药品销售；检测单位:细菌检测和生物检测。

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