培养目标：本专业立足于培养具有社会主义核心价值观，适应现代旅游业发展需要，掌握现代旅游管理基础理论、专门知识和专业技能，具有国际视野、管理能力、服务意识、创新精神，能够从事与旅游业相关的经营、管理、策划、规划、咨询、培训、教育等工作的应用型与创新型专业人才。

授予学位：管理学学士。

主要课程：管理学、旅游经济学、旅游学概论、旅游接待业、旅游市场营销、旅游消费者行为学、酒店管理概论、旅行社管理、旅游目的地管理、旅游法规等。

专业概况：本专业设置旅游规划与策划和涉外旅游与酒店管理两个专业培养方向，现有教师15人，其中教授6人，副教授5人，博士7人，已初步形成了一支年轻精干，结构合理，具有较强教学科研能力的师资队伍。近年来，本专业教师主持、参与国家与省部级科研课题22项，主持、参与各类大型旅游规划项目19项，出版学术专著10部，在国内外核心期刊发表专业论文200多篇。本专业在强化系统专业理论教学的同时，特别重视对学生旅游管理专业教学的实践训练，目前已在20多个5A级景区、大型旅游公司与旅行社以及国内外著名品牌酒店集团建立了实践教学基地，拥有案例分析室、模拟客房、模拟餐厅、3D模拟导游实验室、茶文化与展示实验室等实践教学设施。

就业前景：旅游管理专业是一门新兴的热门专业。随着全域旅游及世界大旅游格局在中国的逐步形成，市场对人才的需求量不断增大，特别是随着涉外旅游市场的迅速发展，供需矛盾日益突出，懂外语且具有丰富涉外知识的旅游与酒店管理专业人才深受市场青睐。