园林：
湖南省综合改革试点专业，本专业培养具备生态学、园林植物与观赏园艺、园林规划与设计、园林工程施工与养护管理等方面的专业知识和实践技能，能在城市建设、园林、农林业部门和花卉、园林企事业单位从事风景区、森林公园、城镇各类园林绿地的规划、设计、施工、园林植物繁育栽培、养护及管理，具有一定专业特长及创新能力的应用型技术技能型人才。
园艺：
本专业培养掌握以植物学为基础的较完整现代生物科学知识体系，具有宽厚的园艺基本理论知识，掌握较扎实而熟练的园艺生产基本技能，能从事果树、蔬菜、观赏园艺、设施园艺及造园学的现代园艺生产、科技推广、产业开发、经营管理及教学和科研等业务工作，有较宽广的适应性和一定专业特长及创新能力的应用型技术技能型人才。
水产养殖学：
本专业培养具备水生动植物增养殖等方面的基本理论、基本知识和基本技能，具备水产动物的营养与饲料、病害防治、渔业水域环境调控、水产企业经营管理等方面的基本知识与基本技能，能在水产养殖淡水领域从事生产、科研和管理、水产养殖技术开发与推广等工作的具有创新精神和较强实践能力的应用型技技能型人才。
行政管理：
培养具有较强的社会意识和开拓创新能力，掌握行政领域的基础理论知识和专业技能，熟悉党和国家政策、法律和公共管理规范，具备从事行政管理和经济管理能力的应用型、复合型行政管理高级专门人才。就业方向：党政机关、企事业单位、社会团体、基层社区、从事文秘、人力资源管理、行政管理和经济管理等相关工作。
物流管理：
培养具有扎实的物流管理理论基础，掌握现代物流技术，从事采购、仓储、包装、配送、运输、规划等物流管理能力的应用型、复合型物流管理高级专门人才。就业方向：物流企业、配送中心港口、货物集散中心和物流基地、企事业单位从事采购、仓储、包装、配送、运输、规划等物流管理相关工作。
电子商务：
培养具备管理、经济、法律、电子商务等方面知识，从事电子商务规划、网站网页设计、网站建设维护、企业商品和服务的营销策划能力，以及继续学习能力和就业创业能力的应用型、复合型电子商务高级专门人才。
酒店管理：
培养掌握现代酒店管理基础理论、专门知识和专业技能，具有人文素质、国际视野、管理能力、服务意识、创新意识、创业精神和社会责任，熟悉现代星级酒店经营管理方法和手段，能够适应星级酒店发展需要，在高星级酒店、住宿业机构、餐饮业机构、邮轮、教育科研机构等从事的应用型、复合型专业人才。
机械电子工程：
培养具备机械电子等学科的基本理论和基础知识与专业技能。机电设计制造基础知识及应用能力，能在机电制造领域从事机电一体化产品设计制造、技术应用、运行管理和经营销售等方面的工作。能在工业生产第一线从事自动化生产线的设计和技术改造、安装调试、运行操作和维护保养等方面工作的应用型、技术技能型高级人才。
汽车服务工程：
培养具有扎实的汽车理论基础，掌握现代信息技术和经营管理知识，具备“懂技术、会经营、善服务”的基本素质和能力。能够在汽车生产制造、汽车维修服务、汽车市场营销、汽车金融保险、汽车相关产品规划等领域从事汽车应用研究、运营管理和经营销售等方面的工作，也能够从事汽车技术改造、检测维修、保险理赔和汽车性能评估等方面工作的应用型、技术技能型高级人才。
视觉传达设计：
培养掌握传统平面媒体与现代计算机设计的知识与技能，能在设计部门与企事业单位从事广告设计、包装艺术设计、CI设计、网页设计及品牌策划工作的高级应用型人才。
数字媒体艺术：
培养掌握传统设计理论与现代数字媒体艺术的知识与技能，能在电视媒体、网络媒体、影视公司、动画公司从事影视后期制作、动漫设计、VR虚拟现实设计、UI设计等工作的高级应用型人才。
物联网工程：
本专业培养学生系统地掌握物联网的基本原理、方法与技术并将其运用于物联网及其应用系统的规划、设计、开发、部署、运行、维护等工作的能力，具有物联网移动应用开发、物联网应用系统开发和系统集成服务能力，在专业领域内跟踪新理论、新知识、新技术的高技能应用型人才。
数字媒体技术：
本专业培养系统掌握数字媒体内容创作、制作及相关软硬件工具研发、应用的基本理论、基本知识、基本技能和基本方法，具有良好的技术素质和一定的艺术修养，能在文化产业相关领域进行技术应用及开发、制作、传播、运营或管理的创新型高级复合型人才。
英语：
培养具有扎实的英语语言知识、英美文化知识和较高的语言应用能力，能胜任中小学、中等职业学校的英语教学和外贸、文化交流、新闻出版、科技情报、旅游、外事等部门的英汉互译工作的应用型人才。
商务英语：
培养具有扎实的英语基本功、宽阔的国际视野、专业的国际商务知识与技能，掌握应用语言学、应用经济学、工商管理学和国际商法等相关学科的基本知识和理论，了 解国际商务活动规则，具备较强的跨文化交际能力与较高的人文素养，能在国际环境中熟练使用英语从事商务、经贸、管理、金融等工作的复合型、应用型商务英语专业人才。
汉语言文学：
培养具备扎实的汉语言文学基础和良好的人文素养，熟悉汉语及中国文学的基础知识，具有较强的审美能力和中文表达能力，具有初步的语言文学研究能力，同时具有一定的跨文化交流能力，能从事与汉语言文字运用相关工作的中国语言文学学科复合型与应用性的人才。
