一、参考教材

1、《园艺植物栽培学》范双喜、李光晨主编，中国农业大学出版社，2007年第二版。

二、考试方式

闭卷考试，时间150分钟，总分100分。

三、考试大纲

(一)考试基本要求

1、基本知识和基本技能的考试要求

(1)基本知识

主要是为园艺生产服务的知识，包括园艺植物种植基础知识、园艺作物生产知识，以识记、理解为基础，掌握、运用为重点。

(2)基本技能

主要是在实践中应用的基本技能，包括常用实验仪器与生产用具的使用、土壤水分的测定方法、常用肥料的简易鉴别方法、种子检验方法、主要园艺植物常见病虫害的识别等技能。

2、应用能力

以园艺从业人员的职业能力需要为出发点，掌握园艺植物种植业生产中单项技术的操作规范，具有综合运用所学的基础知识与技能解决生产实际问题的能力，包括主要园艺栽培植物的育苗、栽植、土肥水管理、病虫害防治等实用技术。

(二)考试内容

1、基础知识

(1)园艺作物生产

(1)果树生产

工 识记湖南省主要果树(柑橘、梨、桃、葡萄、李)的主要种类及其生物学特性。

理解落花落果的原因，育苗及高接换种的原理。

掌握果园建立，土肥水管理，整形修剪基本原则及果实采收与储藏等知识。

(2)蔬菜生产

识记湖南省主要蔬菜(辣椒、黄瓜、豇豆、莴笋、结球甘蓝、萝卜、大蒜、大白菜等)的分类，生长发育与环境条件的关系，周年生产与栽培制度。

理解蔬菜育苗知识，食用菌简易制种原理，无公害蔬菜生产知识*。

掌握土肥水管理，设施栽培知识，平菇与金针菇袋料栽培知识。

(3)观赏植物生产

识记湖南省主要观赏植物(菊花、一串红、瓜叶菊、桂花、广玉兰、香樟、山茶、月季、红檵木、苏铁、杜鹃、雪松等)的形态特征与生态习性。

掌握主要观赏植物的繁殖原理。

2、应用技能

(1)园艺作物生产技能

(1)果树生产技能

识别主要果树种类品种。

掌握播种，扦插，嫁接，果树栽植，整形修剪技能。

运用土壤管理，施肥，灌溉，保花保果，防寒防冻、病虫害防治等技能进行果园管理。

(2)蔬菜生产技能

掌握种子播前处理与蔬菜栽植技术。

掌握主要蔬菜病虫诊断及防治方法，整枝技术，人工授粉技术，食用菌接种技术，基质栽培技术，设施栽培技术、无公害蔬菜生产技术*。

(3)观赏植物生产技能

掌握观赏植物的播种，分株(分球)，压条，大苗培育。

掌握扦插，嫁接，大树移栽*等技术。

运用土壤管理，施肥，灌溉，整形修剪等技术进行观赏植物生产。

(三)题型比例

1、单项选择题15%

2、多项选择题20%

3、实践操作题20%

4、综合应用题15%

5、论述题 30%

主要章节及考试要求：

第一章 绪 论

考核要求：

掌握园艺植物的概念，了解园艺植物栽培的意义、栽培简史、栽培现状与发展趋势。

第一章 园艺植物种类与分类

考核要求：

掌握园艺植物的植物学分类，熟悉其它分类方法(园艺学分类、农业生物学分类、食用器官分类等)，果树带的划分及果树区域化的意义。

第二章 园艺植物生长发育规律

考核要求：

掌握一、二年生园艺植物的生长发育规律，掌握果树花芽分化、授粉受精、坐果的基本原理，了解生产上的控制与调节途径。

第三章 园艺植物育苗

考核要求：

掌握主要园艺植物适合的繁殖方法，了解嫁接成活的原理和嫁接的关键技术，熟悉培育壮苗的全过程。

第四章 柑 橘

考核要求：

了解主要柑橘种类及推广的良种，熟悉整形修剪过程，了解柑冻害发生机理及防寒防冻措施。

第五章 辣 椒

考核要求：

掌握茄果类的栽培特点、辣椒栽培技术。了解茄果类的主要种类、生物学特性、辣椒的类型与主栽优良品种。

第六章 露地花卉

考核要求：

通过本章的学习，使学生掌握各类花卉的定义和范围，识别30～50种常见的一、二年生花卉，重点掌握春播、秋播花卉的繁殖栽培及应用;识别30种常见宿根花卉，重点掌握菊花、萱草等种类;识别20种左右的常见球根花卉，重点掌握唐昌蒲、马蹄莲、郁金香、水仙等种类及相应的栽培管理技术;识别5～10水生花卉，重点掌握荷花和睡莲等种类及相应的栽培管理技术。