以前乐贞教育给云南大学生编普洱学院专业介绍(一)，现在是普洱学院给大家的专业介绍(二)。我们来看看。

11.茶学(学费:4500元/年)

培养目标:本专业培养具有扎实的自然科学、人文社会科学知识和良好的专业技能，掌握茶学、食品学、茶生物学的基本理论、知识和技能，具有健全的人格和社会责任感，具有创新和专业精神的高层次实用型农业人才。

专业核心课程:植物学、植物生理学、农业微生物学、农业气象学、茶树病虫害防治、土壤与肥料、茶树遗传育种、茶叶生物化学、农业经济学、茶树栽培、茶叶加工、茶叶评价与检验等。

12.汉语言文学(学费3400元/生年)

培养目标:培养具有一定人文情怀和科学素养的应用型人才，掌握汉语言文学的基本理论、知识和技能，具备运用文学、美学的基本理论和方法分析欣赏文学作品的能力，具有较强的口头和书面表达及文字处理能力，具有较强的创新精神和一定的国际视野，能在新闻、文艺出版部门、教育科研部门、政府企事业单位等从事新闻传播、教学研究、文学批评、文化、宣传和秘书工作。

专业核心课程:古代汉语、现代汉语、中国古代文学、中国现代文学、外国文学、文学概论、写作、语言学概论、中国古代文论、民族民间文学等。

13.历史(学费3400元/生年)

培养目标:培养具有人文情怀、科学精神和知识、理论素养的应用型人才，系统掌握历史的基本理论、基本知识和基本技能，具有较强的历史思维能力、知识在不同学科间的迁移能力和综合应用能力，具有创新精神和实践能力。

历史专业主要开设中国古代史、中国近现代史、中国近现代史、中国历史文选、中国历史地理、古代世界史、现代世界史、现代世界史、西方哲学史、历史概论、云南民族史、撰写历史论文等课程。

14.中国国际教育(学费3400元/生年)

培养目标:本专业结合普洱学院转型发展和国门大学建设，以面向南亚和东南亚的云南辐射中心建设为契机，打造专业特色，通过“2+1+1”模式(包括在泰国皇家大学学习泰语一年，参加汉语教学实践)，与泰国清莱皇家大学共同培养汉语语言文学应用型人才，即掌握扎实的汉语基础知识。具有良好的英语、泰语听、说、读、写能力，具有较高的人文素质，具备汉语言文学、文化、跨文化交际、对外汉语教学等方面的专业知识和能力，能在国内外各学校(主要是东南亚)从事对外汉语教学和双语教学，为南亚、东南亚各职能部门、外贸机构、新闻出版企事业单位从事语言文化交流相关工作。

专业核心课程:现代汉语、古代汉语、中国古代文学简史、中国文化概论、写作、东南亚文化交流史、文学概论、美学、语言学概论、对外汉语教学、泰语。

15.美术(学费7000元/生年)

培养目标:培养德、智、体、美全面发展，具有良好的艺术理论素养和专业知识结构的基础学习型和应用型艺术人才，掌握艺术基本专业技能和艺术教育理论知识技能，具备一定的艺术创作和研究能力，具备初步的艺术教育教学和研究能力，具有创新精神和实践能力从事艺术、宣传和设计工作。

专业核心课程:素描人像、彩色人像、素描半身像与人像、彩色半身像与人像、计算机图像创意、美术概论、美术教学理论与方法。(注:国画写意、人像画、绝版木刻是专业方向的选修课，各专业方向的学生必须选择专业学位课程之一)。

专业学位课程:素描人像、彩色胸像、全身人像、美术入门、毕业创作。(注:中国画，中国画创作；油画静物，油画人体；黑白木刻和绝版木刻是专业方向的选修课，每个专业方向必须选两门。

16.化学(学费4500元/生年)

培养目标:培养具有良好的人文科学素养，掌握系统的化学基础理论，扎实的基础知识和较强的基础实验技能，了解化学前沿动态，具有熟练运用化学知识的能力，具有一定的实践和科研能力，能在科研、教育和企事业单位从事相关技术开发、应用研究、教学和生产管理的应用型人才。

专业核心课程:无机化学、有机化学、分析化学、仪器分析、物理化学、化工基础等。

17.食品质量与安全(学费:4500元/年)

培养目标:本专业德、智、体、美全面发展，掌握化学、生物、食品科学、食品安全、管理等方面的基础理论、知识和技能。具有广泛的知识面、较高的综合素质、较强的创新精神和实践能力，能在食品生产、加工流通企业、食品检测机构、监督管理部门、科研院所等相关部门从事食品质量安全控制、分析检测、监督管理工作

专业核心课程:食品化学、食品微生物学、食品技术原理、食品工程原理、食品添加剂、食品营养、食品卫生学、食品毒理学、食品理化分析、仪器分析、食品微生物检验、食品标准法规、食品安全与质量控制等。

18.生物科学(学费4500元/生年)

培养目标:德、智、体、美全面发展，人格健全；有正确的世界观、人生观、价值观；具备一定的人文社会科学基础知识和人文素养；有一定的自然科学基础；接受严格的科学思维训练，掌握生物科学的基础理论、基础知识和基本技能，接受良好的专业技能训练；能够应用所掌握的理论知识和技能，在生物及相关领域的企事业单位从事技术、科研、教学工作的应用型人才。

专业核心课程:植物学、动物学、微生物学、生物化学、细胞生物学、遗传学、植物生理学、人畜生理学、生态学、分子生物学等。

19、数学与应用数学(学费4500元/年)

培养目标:培养德、智、体、美全面发展，掌握数学基础理论、基础知识和基本方法，具有良好的数学素质和创新意识，能运用数学知识和计算机解决一些实际问题，具备教师教育理论或经济基础理论等相关知识，能从事教育、科技、经济、金融方面的教学、实际应用和发展研究的高级应用型人才。

专业核心课程:数学分析、高等代数、解析几何、大学物理(含实验)、概率论与数理统计、微分方程、计算机基础、数学建模等。并开设基础数学、经济数学、数学教育三大选修方向。

20.行政(学费4000元/生年)

培养目标:本专业培养具有行政、管理、政法知识，立足普洱，面向云南，辐射东南亚国家，熟悉边疆民族地区政治、经济、文化、社会，能在党政机关、企事业单位、社会团体从事管理工作的复合型应用型人才。

专业核心课程:《管理学原理》、《政治学原理》、《中国政府与政治》、《公共政策》、《公共管理》、《行政法》、《社会学导论》、《经济学原理》、《领导科学》、《行政组织》、《人力资源管理》、《地方政府研究》、《西方行政理论史》、《民族政治》、《马克思主义民族理论与党的民族政策》、《民族自治地方行政管理》、《村组法》、《地方政府研究》

21.民族学(学费4000元/生年)

培养目标:本专业以人类学、民族学的基本理论知识为基础，构建培养模块，系统学习民族学相关课程，掌握民族学及相关学科的基本理论知识和方法，能结合教学理论应用知识，能结合实际进行调查、分析和研究，深化专业知识的学习，提高民族学的田野调查和知识应用能力。培养从事民族行政宗教事务管理、民族地区资料翻译、编辑出版、民族文化挖掘、传承和发展、促进民族文化交流传播、发展民族特色文化产业的应用型和复合型人才。

专业核心课程:民族学导论、社会学导论、中国民族学、世界民族学、民族学与人类学史、中国民族学导论、民族学导论、体质人类学、民族学调查方法

22、体育(学费3400元/年)

培养目标:本专业培养德智体全面发展、体育教学基础理论、技能、方法扎实的体育专业人才，适应我国学校体育改革与发展的需要，能够胜任各级体育教学、业余训练、学校体育管理和体育科研工作，具有可持续发展潜力和较强的创新精神和实践能力。

课程设置:开设的主要课程有:教育学、教育心理学、运动解剖学、运动生理学、学校体育、运动保健、运动心理学、运动概论、田径、体操、篮球、足球、排球、网球、羽毛球、乒乓球、武术、游泳等。

23.英语(学费3400元/学生年)

培养目标:培养具有人文文化素质、国际视野、扎实的英语语言基础和基本技能，能够在教育、外事、经贸、文化等部门从事教学、翻译和管理工作的应用型英语专业人才。

专业核心课程:基础英语、英语阅读、高级英语、英语语音、英语听力、英语口语、英语语法、英语写作、翻译、英语语言学概论、英语社会与文化、英国文学、美国文学

24.商务英语(学费3400元/学生年)

培养目标:培养英语基础扎实、英语语言应用能力强、掌握商务领域基本专业知识和技能、能力强、素质高的高素质复合型、应用型英语人才，能够胜任国际商务、循环经济、文化交流等领域的外事、外贸、管理和翻译工作。

专业核心课程:基础英语、英语阅读、英语语法、英语语音、英语听力、英语口语、综合商务英语、商务英语听说、商务英语翻译、商务英语写作、国际金融、国际商法、国际商务概论。

来源:普洱学院招生办公室

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