食品科学与工程专业培养具有化学、生物、食品工程、食品技术知识，能从事食品生产技术管理、质量控制、产品开发、科学研究、工程设计等工作的高级工程技术人才。

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广东工业大学简介

广东工业大学是一所有50多年办学历史的省级重点大学，以产业为主，产业、科学、经济、管理、文化、法律、艺术等多学科协调发展，校园师资力量雄厚，实验设备先进，学科专业结构合理，资源配置优化，图书资料丰富。校园内有19所学院，4个公共教学部(中心)，65个本科专业，覆盖广东省九大支柱产业中的八大。“与广东共同成长，为广东发展做出贡献”的办学特色日益明显。目前，全日制本科生3.9万余人，硕士生近5000人，博士生200余人，成人教育生1.6万余人。广东工业大学从1984年开始举办成人教育。为了进一步发展成人教育，..

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广东工业大学食品科学与工程展望

学生毕业后可从事食品工程规划、新产品开发、食品营养研究、质量检验、质量控制、技能管理、技能监督、食品机械设备管理、食品包装规划、食品仓储管理、食品运输管理、企业管理、食品科研和效果实施；能够从事食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商等方面的产品分析、检测、技能监督、法律和搬运工作。；也可以在有关国家机关、大学、科研院所开展教育和科学研究。本网站仅供参考。系数信息请参考考试院或校区发布的最新信息。

广东工业大学食品科学与工程主干课程

有机化学原理，生物化学，食品化学，微生物学，化学工艺与设备，食品技能。

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