该专业主要培养能够处理食品生产技能、开发产品、利用资源、设计工程的高级应用型专业人才。

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内蒙古农业大学简介

内蒙古农业大学继续教育学院(干部分院)由原继续教育学院和中央农业干部教育培训中心内蒙古农业大学分院合并而成，一个机构，两个品牌，成立于2012年12月。学院下设办公室、教育科学部、培训部、学生工作办公室(也是共青团总支部)四个部门。它不仅是校园成人高等教育中申请招生计划、办理学历、学籍的职能部门和办学机构，也是一所从事在职人员教育培训的扎实院校。它是服务社会的重要桥梁，是构建终身教育体系和学习型社会的重要途径，是提高干部和科技人员素质的重要渠道。成人教育有植物生产、动物生产、工程技能、经济管理、计算机等34个本科和初级专业。学习方法有两种:函授和业余。服务于区域粮油食品、果蔬产品、肉制品和发酵食品行业。毕业生可在面包糕点生产企业、烘焙连锁店、酿造食品加工企业、乳制品生产企业、果蔬产品加工保鲜企业、农畜产品质量监督管理部门、食品相关配送企业、各类餐饮企业(酒店、超市、快餐企业等)从事食品加工、开发、营销和管理工作。)，科研院所等单位，毕业生需求量大。

内蒙古农业大学食品加工技能(高级专科)主干课程

烘焙食品加工技能、粮油加工技能、乳品加工技能、发酵食品加工技能、食品营养与卫生、软饮料加工技能、功能性食品加工技能等。

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