2019年，郑州科技学院招生计划30人，学制2年。食品质量与安全专业的考试科目是高等数学和公共英语。以下是郑州科技大学食品质量与安全专业简介。

郑州理工大学食品科学与工程学院

学院目前有四个全日制普通和初级专业，提供八个专业方向。其中食品科学与工程专业为河南省品牌专业、河南省综合改革试点专业、郑州市重点专业、靠前批大学级应用型本科专业、学校靠前批双学位专业。

食品质量与安全(本科)

提供食品和药物分析、食品质量监督和管理两个培训方向。在校学生从大二开始，实行科研导师制培养，参与优秀工程师培养，在郑州知名第三方检测机构优质付费专业实习。毕业生可在食品药品监管、疾控中心、进出口检验检疫等政府机构从事食品检测与分析、安全评价与监管、质量认证咨询与管理工作。学校可以签约推荐学生到郑州10多家第三方检测机构优质就业。

就业方向:设置食品安全监督管理、食品分析检验，培养质量工程师和化学家。可在食品相关企事业单位、科研院所和政府机关从事食品分析、食品安全评价、食品质量监督、管理认证咨询、技术管理等工作。

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