培养具有农产品安全检验基础知识和技能，从事农产品质量安全监督检验的高级技能应用型专业人才。

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云南农业大学简介

云南农业大学工作与继续教育学院是校园成人高等教育计划、招生、教育的管理机构。云南农业大学于1981年恢复成人教育，并分别于1982年、1983年、1987年和1993年成立了云南农业干部培训中心、云南农业大学干部培训部、云南农业大学函授部和云南农业大学农业教师部。1994年，“干部培训部”、“师范部”、“函授部”合并成立“云南农业大学成人教育学院”；2003年成立“继续教育学院”，“成人教育学院”和“继续教育学院”实行两个品牌，一套团队合作；2006年更名为“工作与继续教育学院”。医院在职人员18人，其中高级职称1人，副高级职称5人，中级职称7人。本专业培养的人才主要面向农产品质量数量安全检测站、质量技术监督部门、海关、工商部门、进出口检验检疫局、科研院所、进出口贸易企业、绿色果蔬生产基地、农产品及食品生产加工企业、大型超市、果蔬储运公司、农产品批发市场等企事业单位，从事农产品卫生监督、农产品质量检验、农产品质量数量装卸控制、农产品及食品检验、生产、储存和营销

云南农业大学农产品质量与数量检测(高级专科)主干课程

主要课程包括分析化学、植物生长与环境、植物化学维护、微生物检测技能、现代仪器分析、食品营养与卫生、农产品安全生产技能、种子检验、农产品质量检测技能、农产品安全检测技能、农产品储存与加工、食品质量管理、安全食品规范与认证、环境监测技能、农产品营销。

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