本专业主要培养能够从事食品生产技术管理、产品开发、资源利用、工程设计等工作的高级技术应用型专业人才。

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姑苏农业职业技术学院简介

继续教育学院在学院党委和行政的领导下，是以承担成人高等教育、非学历培训和自学为主的办学实体。继续教育学院依托雄厚的师资力量、优越的学科、优越的办学条件和优越的地理位置，弘扬“和谐、务实、快速、创新”的优良校风，全面贯彻党的教育方针，转变思想观念，深化教学改革。经过六年的办学实践，成人高等教育、技术培训、自学辅助教育的继续教育体系逐步建立，特色明显，优势突出。积极开展成人教育。为了适应当地经济发展的需要，转变办学理念，克服农业院校成人教育办学困难，拓展办学思路，增强办学活力，拓展办学规划。学院先后有..

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姑苏农业职业技能学院食品加工技能(高级专科)展望

果蔬及饮料加工技术、畜禽水产品加工技术、粮油食品加工技术、食品工程。服务于区域粮油食品、果蔬产品、肉制品和发酵食品行业。毕业生可在面包糕点生产企业、烘焙连锁店、酿造食品加工企业、乳制品生产企业、果蔬产品加工保鲜企业、农畜产品质量监督管理部门、食品相关配送企业、各类餐饮企业(酒店、超市、快餐企业等)从事食品加工、开发、营销和管理工作。)，科研院所等单位，毕业生需求量大。

姑苏农业职业技能学院食品加工技能主干课程(高级专科)

烘焙食品加工技能、粮油加工技能、乳品加工技能、发酵食品加工技能、食品营养与卫生、软饮料加工技能、功能性食品加工技能等。

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