兰州财经大学长清学院是酒店管理专业，隶属工商管理系，学制2年，管理学学士学位。

培训目标

本专业培养受过大专教育的专业人才，主要通过酒店管理专业基础理论知识和实践技能的继续教育，使学生具备酒店服务和运营技能及管理能力，能够胜任酒店前厅、客房、餐饮、娱乐、文体等业务部门的领班、主管、部门经理等工作，并能适应酒店及相关行业的管理，满足一线服务的需要。

专业介绍

工商管理系酒店管理专业2013年开始招生，有一定基础。目前，酒店管理专业共有146名学生。在该专业的建设和发展中，我们始终坚持充分利用现有的教育资源，注重应用型人才的培养特色。2020年将首次招收普通专升本。

酒店管理课程以专科专业技能训练为基础，主要突出本专业的专业基础和理论水平。开设的课程主要有酒店运营与管理、酒店英语、社交礼仪、景区管理、餐饮服务与管理、酒店大堂与客房管理、旅游消费行为、旅游理论、服务运营管理等。

就业和发展前景

大专毕业生可在各酒店前台、餐饮、客房等部门及旅游等相关服务行业工作。

发展前景:酒店管理是全球十大热门行业之一，全球高级酒店管理人才始终紧缺。与此同时，随着越来越多的国际大型活动在中国举行，中国对酒店管理专业人才的需求日益增加。

21世纪以来，全球各大知名品牌的酒店集团纷纷瞄准中国市场，大举投资、加盟，导致行业高级专业人才匮乏。根据国家旅游局的统计，世界上每一分钟，都有一个在旅游酒店业的位置。因此，酒店管理专业的前景非常光明。

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