酒店管理专业培养一批支持党的基本路线，适应生产建设管理服务第一线，全面发展的具有大学文化的高技能应用型专业人才。要求学生掌握经济管理的基本理论，酒店、餐饮、旅游的基本知识，具备酒店的基本管理和服务能力。学生毕业后主要去各种高星级酒店从事基层管理，餐饮，客房服务。

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大理学院简介

大理学院继续教育学院成立于2002年3月7日，与广播电视大学大理分校实行两个品牌、一个团队管理制度；2009年6月5日、2013年6月28日，大理学院职业技术学院、云南省食品安全管理滇西学院相继成立，形成了“大理学院继续教育学院”、“广播电视大学大理分校”、“大理学院职业技术学院”、“云南省食品安全管理滇西学院”四个品牌、一个团队、一个团队的管理体系。承担大理学院成人教育、电大教育、职业技术教育和现代远程网络教育的教育管理职能，作为“大理学院职业培训站”、“云南省第215职业技能鉴定所”、“滇西继续医学教育培训中心”等培训机构，承担各类非学历教育项目的培训和鉴定任务。学院设有办公室、招生部、教学部和电大教学管理部..

大理学院酒店管理专业就业前景

应届毕业生可以从事以下工作:各类高星级酒店的餐厅服务人员、前厅接待人员、订房人员；各类旅游公司、旅游管理部门工作人员；各类酒店、餐厅、酒店楼层管理、大堂管理、咨询、展览等工作；各宾馆、饭店、宾馆的业务部门从事商务谈判和对外联络服务；宾馆、饭店、宾馆的业务部门从事市场调研、情报和信息服务。

大理学院酒店管理专业主干课程

3年制函授管理原理、酒店管理概论、酒店营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前台及客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为机制等。

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