酒店管理专业导论

专业定位:

作为学院重点发展的专业，立足青岛旅游与酒店行业，突出专业特色，围绕行业需求打造影响力广泛的专业品牌，进而充分发挥酒店管理专业的示范作用，带动学院相关专业改革发展，更好地服务社会发展。

专业优势:

酒店管理专业从专业建设和教学改革入手，作为学院的发展重点，“依托专业，以行业促专业，做大行业，做强专业”走出一条校企合作、订单培养的模式和途径，实现与就业岗位的无缝衔接。人才培养遵循输出导向，搭建产学研一体化教学平台，培养酒店管理专业的精英人才！

1.坚持以人为本的道德修养，将传统文化与现代文化有机结合，融入思想政治课，贯穿教学过程，培养现代服务业高素质人才。

2.采用“双师型”教学模式，学校教师主要完成理论教学，酒店辅导员主要完成实践教学。

3.创建一个国际酒店经理。与“一带一路”战略国家的酒店建立合作关系，培养学生成为国际酒店的职业经理人。

4.深化产教一体化，采用订单式培训，搭建产教研一体化平台，成立“洲际精英班”、校企合作理事会、产教一体化学院等。

培训目标:

本专业坚持修身，培养德、智、体、美、劳全面发展，知识结构合理，动手能力强，综合素质高，掌握酒店运营管理、酒店客户管理、酒店产品设计等基本理论和方法。具有良好的专业素质、人文素质、国际视野和领导艺术，能够胜任高星级酒店、高级住宿机构、高级餐饮机构及相关机构的酒店运营管理、营销设计和咨询培训工作。

就业前景:

毕业生可胜任高星级酒店、高级住宿机构、高级餐饮机构及相关组织的酒店管理、营销设计、咨询培训等工作。

旅游院校专科生招生情况介绍

申请旅游学院酒店管理本科专业有两种方式。

今年学院的毕业生可以通过学院推荐或者考生自荐申请入学。

学校推荐考生

1.学校间综合素质评价得分不低于同年级同专业前40%。

2.在省级以上职业院校技能竞赛或省级师范院校学生技能竞赛中获得三等奖以上的学生。

自荐考生

未取得专升本推荐资格的学生可以向我校推荐，通过我校专业综合能力测试后，即可取得报考我校的资格。

学校简介

青岛恒兴科技学院是教育部批准的全日制本科院校。校园占地1166亩，建筑面积49.8万平方米，固定资产总额7.52亿元，其中教学仪器设备总值9190.75万元，图书馆藏书119.78万册，电子书100万册，期刊691种。目前，全日制在校大学生13576人。二级学院12个，本科专业30个，普通高职院校36个。可与中国海洋大学、西安交通大学等国内知名大学以及美国、韩国等海外大学开展研究生教育。

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