食品科学与工程专业培养具有化学、生物、食品工程和食品技术知识，能从事食品生产技术管理、质量控制、产品开发、科学研究和工程设计等工作的高层次工程技术人才。

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鞍山师范学院简介

鞍山师范学院成人(继续)教育学院位于鞍山市钢城街78号，是在鞍山师范学院的基础上设立的二级学院，承担成人教育(专科层次)和继续教育。夜大、函授、全日制班等形式的专业有30多个。，拥有7000多名学生。鞍山师范学院成人高等教育以其严谨的态度和扎实的基础在社会上赢得了良好的声誉。在办学理念上，坚持实施素质教育；在办学方式上，办学方式是学历培训为主，各种技能培训并存；在教育结构上，以鞍山对外开放为基础，形成立体、综合的教育发展格局；在教学质量管理中，要树立“质量第一，社会效益第一”的理念。学院坚持“以人为本，按需施教”的原则，利用自身的人才和设备，满足我国经济建设和发展对人才的需求..

鞍山师范学院食品科学与工程专业就业前景

学生毕业后可从事食品工程设计、新产品开发、食品营养研究、质量检验、质量控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品仓储管理、食品运输管理、企业管理、食品科研和成果推广；能在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商等部门从事产品分析、检测、技术监督、执法管理工作；还可以在有关国家机关、大学、科研院所等开展教学和科研工作。本网站仅供参考。具体信息请参考考试院或学校发布的最新信息。

鞍山师范学院食品科学与工程专业主干课程(专科到本科)

有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化学工艺与设备、食品技术原理。

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