酒店管理专业培养一批支持党的基本路线，适应生产建设管理服务第一线，全面发展的具有大学文化的高技能应用型专业人才。要求学生掌握经济管理的基本理论，酒店、餐饮、旅游的基本知识，具备酒店的基本管理和服务能力。学生毕业后主要去各种高星级酒店从事基层管理，餐饮，客房服务。

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长沙大学简介

继续教育学院是长沙大学的二级单位，全面负责成人高等教育、高等教育自学考试和非学历教育培训工作。学院秉承“办好力学”的校训，积极探索继续教育办学规律，创新继续教育体制机制，坚持服务终身学习、创造社会价值的宗旨，以应用性和实用性为基础，以职业技能和素质教育为重点，以培养高素质应用型人才为目标，为社会提供多种类型的教育培训服务。学院充分利用办学条件和雄厚的师资力量，经过多年的建设和发展，形成了多形式、多层次人才培养的新格局，专业涵盖了科学、工程、文学、管理、法律、艺术等学科，现有信息与计算科学、土木工程、英语、财务管理、法律、环境设计等成人高等教育招生专业41个。设置计算机应用技术、建设项目管理、旅游管理、..

长沙大学酒店管理专业就业前景

应届毕业生可以从事以下工作:各类高星级酒店的餐厅服务人员、前厅接待人员、订房人员；各类旅游公司、旅游管理部门工作人员；各类酒店、餐厅、酒店楼层管理、大堂管理、咨询、展览等工作；各宾馆、饭店、宾馆的业务部门从事商务谈判和对外联络服务；宾馆、饭店、宾馆的业务部门从事市场调研、情报和信息服务。

长沙大学酒店管理专业主干课程

5年制函授管理原理、酒店管理概论、酒店营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前台及客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为机制等。

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