2021年湖南农业大学招生简章公布了招生专业及其考试大纲，乐贞教育分享了湖南农业大学2021年动物科学招生专业动物生物化学考试大纲，仅供参考。

湖南农业大学“校校通”考试

动物生物化学考试大纲

靠前，参考资料

邹思祥，主编，2012、《动物生物化学》(教材名称)，第五版，中国农业出版社

二、考试方法

参加100分制和闭卷考试，满分100分。

三、考试大纲

靠前章导言

1.生物化学的基本概念；

2.生化研究的主要内容。

第二章蛋白质

1.蛋白质的化学组成和结构；

2.氨基酸和蛋白质结构和功能的依赖性。

酶三章

1.酶的概念、作用特点和作用机理；

2.影响酶促反应速度的因素；

3.维生素与辅酶或辅基的关系及其生理功能。

第四章生物氧化

1.生物氧化的概念和生理意义；

2.线粒体呼吸链的组成和排列；

3.ATP的生产方式及其影响因素。

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第五章糖代谢

1.糖酵解、糖的有氧氧化和糖异生的概念；

2.葡萄糖代谢各种途径的反应过程、能量计算和生理意义；

3.血糖的来源和途径；

4.葡萄糖代谢各种途径的联系和调节。

第六章脂质代谢

1.脂类的消化和吸收；

2.脂肪代谢过程和能量计算；

3.脂代谢与糖代谢的关系及其调节。

第七章含氮小分子的代谢

1.蛋白质的营养功能；

2.氨基酸的一般分解代谢及其与糖代谢的关系；

3.氨代谢；

4.核苷酸的代谢。

第八章核酸

1.核苷酸的化学结构和化学性质；

2.DNA和RNA在组成、结构和功能上的差异。

第九章副本

1、复制的基本过程；

2.复制酶系统

第10章的抄写

1、转录的基本过程；

2.转录酶系统。

第十一章的翻译

1.翻译的基本过程；

2.翻译酶系统。

第12章基因表达的调节

1.基因表达调控的基本概念和原理

2.原核基因的转录调控

3.真核基因的转录调控

实验指导

实验1:紫外-可见吸收光谱分析，考马斯亮蓝测定蛋白质含量

实验二:唾液淀粉酶活性的观察

实验三:醋酸纤维素膜电泳分离血清蛋白

实验四:质粒提取和琼脂糖电泳分离

实验五:血糖含量的测定采用福林-吴法测定血糖

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